一、常规情况 一般情况下,面筋蒸20分钟左右就能熟了。因为面筋比较容易熟,蒸的时间过长容易蒸烂,影响口感,蒸20分钟口感会更劲道。蒸面筋最好用热水下锅...
南瓜饼 原料:南瓜,白糖,糯米粉,淀粉。 南瓜饼做法: 1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟; 2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入...
生炸元宵的正确做法 元宵作为传统的节日食品,制作起来并不复杂。首先,我们要选择一些完好无损的元宵(汤圆),确保其不会在煮炸过程中破裂。购买元宵时,...
冬天没有发酵箱怎么做面包 如果没有发酵箱,你可以尝试以下方法制作面包:使用烤箱。将面团放在室温下发酵,直到面团体积增大1.5倍左右,然后放进预热好的烤...
白面冬天放外面怕冻吗? 白面冬天放外面不怕冻。 白面中含水量很少,因此在寒冷的天气里不会受影响。相反,面粉中的各种酶的活性会在气温低的时候降低,从而...